Paascatering

Met de Paasdagen kunnen wij ook uw catering verzorgen.

Geen gedoe meer in de keuken.
Wij komen het brengen, u gaat ervan genieten en wij halen alles weer op en doen ook de afwas!
U kunt alles ook zelf komen ophalen. Uiteraard doen ook dan wíj de afwas.

Wij bieden u een heerlijk Brunchbuffet, koud/warm buffetten en een dessertbuffet aan.

Heerlijk genieten van een Paasbrunch zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over het boodschappen doen, eten koken en wie er gaat afwassen.
Dan bent u bij De Heideroos aan het juiste adres.
Wij verzorgen uw buffet inclusief porseleinen borden, bestek, servetten en opschepbestek bij u thuis of op een andere locatie. En de afwas doen wij daarna ook.

Catering Paasbrunchbuffet

Wij verzorgen uw Paasbrunch inclusief borden, bestek en afwasservice. Bij u thuis of op een andere locatie.

Volwassenen € 24,50 p.p.
Kinderen van 4 tot 12 jaar € 9,50 p.p.

Vanaf 8 personen

Koude gerechten:
Een vleeswarenschotel met:
Parmaham, Boerenbeenham, gerookte Kipfilet, Rosbief

Oude kaas, Jonge kaas en Brie

Gemengde pasta-salade met gegrilde kipstukjes, partjes ei, groene boontjes, rode paprika en een kerriemayonaise
Rundvleessalade
Zalmsalade met gevulde eieren

Een visschotel van gerookte Noorse zalm, gekruide Makreel en roze Garnalen in cocktailsaus

Verse fruitsalade

Heks’nkaas, Kruidenboter, Roomboter en Jam

Stokbroodjes, Mini croissants, Oerbrood maïs en meergranen

Warme gerechten:
Roereieren met spek
Gemarineerde spare ribs
Mini schnitzeltjes met apart een romige saus van beukenzwammetjes
Gemarineerde kipdijenstukjes met een romige zigeunersaus

Gebakken krieltjes met spek en ui
Gemengde groenten
Mayonaise en appelmoes

OPTIE: Italiaanse tomatensoep á € 2,50 p.p. (kinderen á € 1,50)

Catering Paasbuffet 2020

€ 28,50 per persoon (2 warme gerechten)
€ 31,00 per persoon (3 warme gerechten)
Kinderen van 4 tot 12 jaar: € 12,50 p.p.

Vanaf 8 personen

Koude gerechten:
Rundvleessalade gegarneerd met boerenbeenham,  gerookte kipfilet en gevulde eieren.
Zalmsalade gegarneerd met huisgerookte Noorse zalmfilet, gekruide makreel en roze garnalen in knoflooksaus.
Frisse rauwkostsalade aangemaakt met dressing.
Tomaat/komkommer salade aangemaakt met basilicumdressing.
Oerbrood mais en meergranen (gesneden).
Kruidenboter en tomatenheks’nkaas.

Garnituren:
Gebakken krieltjes met spekjes en uitjes.
Dagverse groente.
Mayonaise en Huisgemaakte appelcompote.

Warme gerechten:
Kies 2 OF 3 soorten uit onderstaande gerechten:

Champignons in romige knoflooksaus gegratineerd met kaas (Vega).
Vegetarische lasagne met bospaddenstoelen, groenten en gegratineerd met kaas (Vega).
Varkenshaasmedaillons met een saus van beukenzwammetjes.
Pork Roast (langzaam gegaard) met een romige Stroganoffsaus.
Gemarineerde kipstukjes met een romige piri-pirisaus.
Gemarineerde kipstukjes met satésaus.
Gemarineerde spare ribs
Maïskipfilet omwikkeld met katenspek met rode wijnpepersaus.
Runderstoofschotel met o.a. ui, paprika en bospaddenstoelen.
Gepocheerde zalmfilet met een zachte citroengrassaus.
Visstoofschotel van witvissoorten in een witte wijnkruidensaus.

 

Catering Paasbuffet 2020

Volwassenen € 5,25 p.p.
Kinderen van 4 tot 12 jaar € 2,75 p.p.

Vanaf 8 personen

Tiramisu bavarois
Pistache bavarois
Bruine chocolademousse
Verse slagroom
Verse fruitsalade

SLUIT
SLUIT